martes, 24 de marzo de 2009

Coulis de frutilla


Ingredientes:
350g de frutillas
250g de azúcar
Jugo de ½ limón
Colocar todos los ingredientes en el procesador, hacer un puré.
Colocar la mezcla en una cacerola y llevar a fuego moderado 10 minutos hasta que espese.
Si gusta se puede agregar 1 cucharada de algún licor que uno tenga en casa (sambuca, ron, kirsh)

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