viernes, 14 de noviembre de 2008

Flan de Dulce de Leche

Ingredientes:
- 2 vasos de nata líquida
- 6 cucharadas de dulce de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 sobres de cuajada en polvo
- caramelo líquido

1. Calentar la nata junto con el dulce de leche y la vainilla.
2. Remover bien hasta que se disuelva el dulce de leche.
3. Apartar un poco de nata en un vaso ( como 2 dedos ) y verter en él la cuajada. Remover bien y añadir ésta mezcla al resto de la nata y dulce de leche. Volver a remover.
4. Preparar unos moldes para flan con un poco de caramelo en el fondo y verter la mezcla anterior en ellos.
5. Por último dejar enfriar unas 4 horas en el frigorífico y servir cuando se desee.

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