Se aproxima el veranito, modificaciones en el placard, en las salidas y lugares, en las dietas? jaja y bue.. en verano infaltable el helado, para disfrutarlo pero... sin culpas!
En 1 cacerola mezclás: 1/4 l de leche, 50 grs. de azucar y 400 grs de dulce de leche. Revolvés al fuego para que se una bien todo.
En 1 cacerola mezclás: 1/4 l de leche, 50 grs. de azucar y 400 grs de dulce de leche. Revolvés al fuego para que se una bien todo.En 1 bol batís 400 grs de crema hasta que se espese un poco nomás. Y lo unís a lo anterior. Si querés, le podés agregar unas nueces tostadas, chips de chocolate, merenguitos o unas galletitas de chocolate picadas a grueso modo, para darle textura y hacer el helado más crocante.
Y al freezer por unas horas, sacándolo cada tanto y revolviendo para que no se cristalice.
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