jueves, 12 de marzo de 2009

Alfajor de nueces

Ingredientes:
300 g de manteca
300 g de nueces procesadas
300 g de harina 0000
270 g de azúcar
dulce de leche
azúcar impalpable, coco rallado, cobertura de chocolate y nueces (opciones de decoración)
Unir la manteca, las nueces procesadas, la harina y el azúcar.
Una vez formada la masa, armar los discos con un cortante. Luego colocar sobre un molde sin enmantecar ni enharinar.
Cocinar durante 15 minutos. Retirar del horno, dejar enfriar unos minutos.
Colocarles el relleno de dulce de leche, y luego pasar por coco y decorar a gusto.

1 comentario:

Car. dijo...

me encantaron los alfajores!!