viernes, 6 de marzo de 2009

Muffins de limón

Ingredientes:
3 huevos
5 cucharadas de leche condensada
1 taza de harina leudante
Jugo y ralladura de 3 limones
1/4 de taza de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear

Batir las yemas con la leche condensada. Agregar la harina tamizada con el polvo de hornear, la ralladura y el jugo de limón. Batir las claras a nieve con el azúcar. Incorporar con movimientos envolventes.
Rellenar los pirotines de papel y hornear a temperatura media durante aproximadamente 15 a 20 minutos.

2 comentarios:

maria elena dijo...

que cosa mas rica,me imprimo la receta ahora mismo.
gracias.

Rosi dijo...

Me encantan los dulces que llevan limón y estos serán los proximos que prepare,te lo aseguro...Tienen un aspecto fantástico!