Ingredientes:150 gr mantequilla
100 gr azucar glas
1 sobrecito de vainilla azucarada o un chorrito de esencia de vainilla
1 clara de huevo
200 gr harina
1 pellizco de sal 
Elaboración:
Batir la mantequilla hasta que adquiera una consistencia cremosa, añadir azucar, sal y vainilla en polvo y la clara. Batir todo con las varillas 8 minutos.
Agregar la harina, e introducir en la pistola repostera.
Forrar la placa de horno con papel de hornear. Formar galletas de pequeñas dimensiones con la pistola sobre la placa.
Hornear 12 a 15 minutos a 175-190 º C con el ventilador y retirar del horno cuando estén los bordes de las galletas dorados. Dejar que se enfrien sobre la propia placa.
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