Ingredientes:Nada tan sencillo de recomendarles esta proporción que me pasaron en el instituto donde estudio: por cada huevo que se le agrega a la preparación, 30 gr. de azúcar y 30 gr. de harina 0000. Si se desea, aromatizar con un poco de esencia de vainilla.
Si se quiere obtener un bizcochuelo redondo del tamaño de la fotografía, realizarlo con 6 huevos; osea que la cantidad de harina seria de 180gr. y de azúcar también 180 gr. Mezclar muy bien (para obtener esa esponjosidad) y meter al horno unos 45 minutos aproximadamente.
El resultado es un bizcochuelo esponjoso, alto y delicioso.
1 comentario:
Tiene una pinta delicosa y muy esponjosa.
Con tu permiso te copio la receta.
Un besito
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