Masa:
300 grs. de harina
100 de azúcar impalpable
200 de manteca bien fría (en cubos)
1 huevo
Arenar la harina tamizada junto con el azúcar y la manteca en cubos, hacer un granulado fino, agregar el huevo, unir sin amasar, cubrir y llevar al frío por una hora.Tapizar un molde, pinchar, llevar un rato al frizer y hornear, horno precalentado, 180° hasta que comienza a dorar.
Relleno:
ARMADO:Cubrir la masa cocida con la crema pastelera y disponer las frutillas enteras o fileteadas sobre la crema. Antes de servir, espolvorear con azúcar impalpable.La receta y fotos fueron sacadas del blog Todocaserito2
1 comentario:
Que rica tarta... yo hice una casi igual hace pocos días atrás.
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