jueves, 4 de diciembre de 2008

Magdalenas de cacao y naranja

Ingredientes
3 huevos
240 gr.de azúcar
50 gr.de cacao en polvo
10 gr.de levadura royal
150 gr. de harina
200 gr.de mantequilla
piel de naranja rallada
1 pizca de canela, clavo de olor y nuez moscada

Paso 1º
Batir los huevos con el azúcar e incorporar la harina tamizada con la levadura y el cacao. Añadir la mantequilla derretida y las especies finamente picadas y la piel de naranja rallada.
Paso 2º
Rellenar los moldes de magdalena previamente engrasados.
Cocer al horno precalentado unos 7-8 min. a 200°C.
Servir espolvoreadas con azúcar glasé.

No hay comentarios: