Masa quebrada de chocolate:
300 gr. de harina
2 ó 3 huevos
150 gr. de mantequilla
5 gr. de sal
75 gr. de azúcar glas
50 gr. de cacao en polvo
Poner la harina en forma de volcán; en el centro colocar el resto de los ingredientes y mezclar con la punta de los dedos. Amasar lo justo y envolver en papel film. Dejar reposar al menos media hora en frío. Cuando se vaya a utilizar estirar con el rodillo.
2 comentarios:
los voy a hacer seguro! me encantaron
que ricos y no parece dificil.
un besin.
Publicar un comentario